jueves, 1 de diciembre de 2011

MOJARRA FRITA

Mojarra Frita


Ingredientes
4 mojarras medianas
½ litro de aceite
Sal al gusto

Preparación
Una vez limpias, se rajan las mojarras y se ponen a freír en aceite bien caliente, hasta dorarla por ambos lados; se sirven y acompañan con yuca o patacón.